<<
>>

Физический подсчет товарных запасов.

Инвентаризация должна быть организована так, чтобы один или несколько человек могли подвести подсчет всех товаров в определенном месте, а не так, чтобы считать все данные товары независимо от того, где они складированы.
Перескакивание из одного склада в другой для подсчета определенного вида товара является очень утомительным делом и ведет к полной путанице и большим погрешностям.
Там, где физический счет ведется складскими работниками или другими лицами, собственный бухгалтер-ревизор организации или другой представитель бухгалтерии должен наблюдать за ведением такой инвентаризации. Являясь высшим контрольным органом, бухгалтерия или ревизионный отдел всегда должны быть инициаторами проведения инвентаризации.
Балансовый метод, основанный на использовании балансовой формулы:
3н + П=Т/Об + Др + Зк,
где Зн — товарные запасы на начало анализируемого периода (руб.);
П — поступление товаров за анализируемый период (руб.);
Т/Об — товарооборот предприятия за анализируемый период (руб.);
Др— документированный расход товаров за анализируемый
период, не являющийся продажей (руб.);
Зк — товарные запасы на конец анализируемого периода (руб.).
Балансовый метод менее трудоемок, чем предыдущие, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запасов в связи с другими показателями. Недостаток данного метода — отсутствие возможности исключить из расчета всякого рода неустановленные потери, что приводит к некоторым искажениям суммы запасов. Для устранения этого недостатка данные балансового учета систематически должны сопоставляться с данными инвентаризации и снятия остатков.
Используя балансовый метод, легко осуществлять оперативный контроль за движением товаров. Этот метод особенно эффективен при автоматизированном учете на базе компьютерной сети.
Лучшим начальным пунктом для создания любой системы контроля товарных запасов является их стандартизация, унификация, обеспечение штрих-кодами, что позволяет использовать для учета и контроля электронно-вычислительную технику. Современная торговля уже не может осуществляться без использования ПЭВМ. Управлении товарными запасами также требует автоматизации данного процесса.
Если в организации внедрена и действует комплексная система автоматизации управления предприятием (например, "1С", "Галактика", "Ветразь" и проч.), то для построения в организации рациональной системы учета запасов необходимы по большей части только организационные меры и стимулирование работников. Система автоматизации обычно дает уже налаженную базу данных, которую можно использовать для принятия эффективных управленческих решений. Построение этой системы осуществляется по следующим этапам:
—Подготовительный. Он предназначен для того, чтобы определить, нуждается ли система контроля запасов в совершенствовании. Также важно выяснить, на какие товарные позиции или товары следует направить внимание менеджеров; надо ли дифференцировать подходы управления разными товарами, к каким из них надо применять сложные инструменты прогнозирования и нормирования, а для каких достаточно простых; какие товары следует контролировать выборочно или периодически, а от каких вообще целесообразно отказаться.
На данном этапе удобно использовать ABC- и XYZ-анализ, которые позволяют выявить "лидеров продаж" (товары, приносящие основную часть прибыли) и оценить регулярность продаж разных товаров.
—Планирование: в данный блок мероприятий следует отнести, прежде всего, нормирование товарных запасов. Разработка нормативов позволит всегда приблизительно знать, сколько товара необходимо иметь на складе в текущее время, сколько товара надо заказывать и когда. Это избавит менеджеров от необходимости действовать «вслепую», либо только на основании интуиции и личного опыта, что позволит избежать излишних остатков товара на складе, которые будут связывать оборотный капитал организации и приводить к увеличению различных статей расходов. В оптовой торговле хорошо показывает себя метод прямого счета (или метод технико-экономических расчетов), в соответствии с которым норматив для запасов определяется исходя из продолжительности операционного цикла. К примеру, в организации на приемку товара и контроль его качества уходит по полдня. Соответственно, норма технологического запаса составит один день, а норматив будет определен как произведение нормы запаса на суточную потребность. Суточную потребность можно определить, исходя из статистики расхода. Подобный подход можно применять и в системе потребительской кооперации.
Организация: данный блок системы должен включать определенные элементы:
•Учет товарных запасов: тщательный учет необходим по тем причинам, что современные менеджеры имеют дело с огромными массивами данных, которые им надо обрабатывать для принятия управленческих решений. Менеджер должен знать, что происходит у него на складе, когда был получен товар, от кого и сколько, как идет реализация, какой товар неходовой, сколько его и как долго он уже находится на складе. Чтобы ответить на все эти и еще многие другие требующие внимания вопросы, необходима база данных, которая формируется на основе учета происходящих внутри фирмы процессов. Данную базу менеджеры и используют для работы, формируя на ее основе разнообразные отчеты.
•Управление закупками: сюда входит все, что касается закупок и поступления товара на склады - работа с поставщиками, заключение договоров, формирование заказа с оптимальными параметрами, применение для этих целей математического подхода.
•Хранение и переработка товарного ассортимента: одна из функций опта - непосредственно само хранение на складах, подсортировка, комплектация, фасовка, разбиение на более мелкие партии и прочее.
•Управление продажами: работа с покупателями, изучение спроса, продвижение, налаживание контактов, заключение договоров.
•Оптимизация: данный элемент предназначен для постоянного совершенствования ассортимента и сотрудничества с наиболее выгодными поставщиками. Оптимизация базируется на блоке контроля, а также на учете.
—Стимулирование: этому блоку следует уделить особое внимание т.к. любое мероприятие ожидает успех только в том случае, если его исполнители заинтересованы в добросовестном исполнении своих функций. Только согласованные действия всех участников приведут к четкой и налаженной работе системы и обеспечат ее высокую эффективность. Следует уделить внимание всем работникам, которые имеют отношение к управлению запасами: от операционистов, от которых зависит, правильные ли данные пойдут в базу, до менеджеров, которые этими данными воспользуются для принятия решений. Причем стимулирование должно включать не только материальный аспект (премирование за новые проекты, за проведение сложных работ и анализов, просто достойные зарплаты менеджерам и операционистам), но и профессионально-психологический. Во-первых, нужно донести до специалистов необходимость нового подхода к управлению запасами, показать им дополнительные возможности, привести примеры практических выгод. Во-вторых, задача руководителя -развивать в специалистах творческое отношение к решению стандартных задач, стремление обучаться и применять полученные знания на благо организации. Вид и размер вознаграждения за эти работы устанавливает руководство организации.
Контроль: сюда входит как простое сравнение реальных размеров запасов с нормативными, так и расчет дополнительных показателей (традиционных и инновационных). Контроль должен базироваться на блоке учета (оттуда будет поступать исходная информация) и служить основой для работы других блоков - организации и стимулирования (совершенствование закупок, поощрение и наказания за результаты работы).

Рисунок 4.3.2.. Система факторов, определяющих размер товарных запасов и товарооборачиваемость

Рисунок 4.3.2.. Система факторов, определяющих размер товарных запасов и товарооборачиваемость




Рисунок 4.3.3. Влияние факторов на товарооборачиваемость торговой организации

Рисунок 4.3.3. Влияние факторов на товарооборачиваемость торговой организации






Товарные группы Запасы товаров на начало Реализация Запасы товаров на конец Поступление
сумма, млн. руб. уд. вес в итоге, % сумма, млн. руб. уд. вес в итоге, % сумма, млн. руб. уд. вес в итоге, % сумма, млн. руб. уд. вес в итоге, % В процентах к объему
реализации товарных ресурсов
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10=8/4*100 11=8/(2+4-6)*100
Швейные изделия 341 55,99 2520 55,60 393 55,59 2597 55,50 103,1 105,2
Трикотаж 161 26,44 1192 26,30 186 26,31 1232 26,33 103,4 105,6
Чулочно-носочные изделия 60 9,85 440 9,71 68 9,62 453 9,68 103,0 104,9
Меховые товары 25 4,11 190 4,19 30 4,24 195 4,17 102,6 105,4
Головные уборы 6 0,99 45 0,99 7 0,99 46 0,98 102,2 104,6
Прочие товары 16 2,63 145 3,20 23 3,25 156 3,33 107,6 113,0
Итого 609 100,0 4532 100,0 707 100,0 4679 100,0 103,2 105,5

Тблица 5.5.1 исходная информация для анализа эффективности формирования, размещения, использования товарных запасов торговой организации «Меркурий» за период (месяц, квартал, полугодие, год), мнн.руб. Примечание: такой анализ с использованием ПВЭМ рекомендуется проводить еженедельно.



Структурные подразделения торговой организации (отделы, секции, магазины, торговые группы)
Товарооборот товарные запасы
Прошлого периода плановый Фактический за отчетный период Прошлого периода Норматив товарных запасов
За период однодневный за период однодневный за период однодневный сумма дней сумма дней В расчет на 1 руб. товарооборота
отдел №1 «одежда, обувь» 965,2 31,8 1086,0 36,2 1011,3 33,7 813,0 25,6 1049,8 29 0,97
в том числе:

одежда
491,7 16,4 509,0 20,0 501,7 16,7 413,9 25,2 560,0 28 0,93
обувь 464,5 15,5 487,0 16,2 509,6 17,0 399,1 25,7 456,0 30 0,99
отдел «2 «Хозяюшка» 421 14,0 431,7 14,4 427,3 14,2 323,7 23,1 432,0 30 1,00
в том числе:

товары культурно-бытового назначения длительного пользования
219,5 7,3 229,7 7,7 222,7 7,4 193,8 26,5 246,4 32 1,07
хозяйственные товары 201,5 6,7 202,0 6,7 204,6 6,8 129,9 19,4 194,3 29 0,96
отдел №3 «продовольственные товары» 639,1 21,3 649,0 21,6 771,6 25,7 194,7 27,9 648,0 30 0,99
в том числе реализуемые по фиксированным и регулированным ценам 251 8,4 253,1 84,0 329,1 11,0 229,9 27,4 126,0 15 0,50
реализуемые по свободным ценам 387,7 12,9 395,9 13,2 442,5 14,7 364,8 28,3 382,8 29 0,97
отдел №4 «Кондитерские товары» 473,7 15,8 514,9 17,2 504,3 16,8 753,5 47,7 1032 60 2,00
в том числе закупленные на внутреннем рынке 262,0 8,7 143,1 4,8 164,5 5,4 175,5 20,2 288 60 2,01
импортные 211,7 7,1 371,8 12,4 319,8 11,3 578,0 81,4 744 60 2,00
Всего 2490,0 83,0 2681,6 89,4 2714,5 90,5 2484,9 29,9 2771,4 31 1,03





Структурные подразделения торговой организации (отделы, секции, магазины, торговые группы)
Товарные запасы Доля товаров, реализуемых по свободным ценам Доля товарных запасов в торговом зале, % Доля товарных запасов в на складе, % Доля оплаченного товарного запаса, %
Фактические товарные запасы Отклонение фактических запасов от нормативных В товарных запасах В товарообороте
сумма дней В расчет на 1 руб. товарооборота сумма дней В расчет на 1 руб. товарооборота          
отдел №1 «одежда, обувь» 1122,2 33 1,11 +72,4 +4 +0,14 - - 55,0 45,0 28,0
в том числе:

одежда
620,0 37 1,23 +120,0 +9 +0,3 - - 60,0 40,0 38,0
обувь 469,8 27 0,92 -16,2 -3 -0,07 - - 50,0 50,0 26,0
отдел «2 «Хозяюшка» 504,0 35 1,24 +72,0 +5 +0,24 - - 40,0 60,0 37,0
в том числе:

товары культурно-бытового назначения длительного пользования
284,9 38 1,34 +38,5 +6 +0,27 - - 30,0 70,0 44,0
хозяйственные товары 194,3 28 1,00 - -0,5 +0,04 - - 45,0 55,0 31,0
отдел №3 «продовольственные товары» 669,6 26 0,87 +21,6 -4 -0,12 61,1 57,8 58,0 42,0 26,0
в том числе реализуемые по фиксированным и регулированным ценам 117,6 11 0,36 -8,4 -4 -0,14 - - 80,0 20,0 31,0
реализуемые по свободным ценам 409,2 28 0,92 +16,4 -1 -0,05 - - 35,0 65,0 37,0
отдел №4 «Кондитерские товары» 1118,0 66 2,13 +86,0 +46 +0,13 80,7 63,7 62,0 38,0 10,0
в том числе закупленные на внутреннем рынке 288,0 53 1,65 - -7 -0,36 - - 71,0 29,0 9,0
импортные 900 72 2,81 +15,6 +12 +0,81 - - 42,0 58,0 74,0
Всего 3039,6 34 1,1 +268,2 +3 +0,07 43,8 28,7 54,0 46,0 31,0

<< | >>
Источник: Р.П. Валевич, Г.А. Давыдова. Экономика торговой организации. 2008

Еще по теме Физический подсчет товарных запасов.:

  1. ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ
  2. 4.7 Методы контроля товарных запасов
  3. Вопрос 55. Показатели статистики товарных запасов
  4. 4.5. Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости.
  5. Тема 4 . Механизм управления товарными запасами торговой организации
  6. 4.3 Факторы, влияющие на размер товарных запасов и их оборачиваемость.
  7. 4.1.Сущность, причины образования, функции и состав товарных запасов.
  8. 4.2 Показатели оценки состояния и эффективности использования товарных запасов
  9. Особенности состава товарных запасов, методика анализа и планирования в оптовой торговле.
  10. 4.4. Управление товарными запасами: необходимость, цели, алгоритм построения системы.
  11. ГЛАВА Товарно-материальные запасы: что компании нужно купить и что ей нужно продать
  12. 20.8. Методика подсчета резервов увеличения суммы прибыли и рентабельности
  13. 8.2. Принципы организации поиска и подсчета резервов
  14. Глава 8 МЕТОДИКА ВЫЯВЛЕНИЯ И ПОДСЧЕТА РЕЗЕРВОВ В АНАЛИЗЕ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ
  15. 3. Методы подсчета валового внутреннего продукта
  16. УРАВНЕНИЕ ЗАПАСОВ